Cirurgià reconegut, fundador amb el seu germà Cinto, la Clínica Muñoz de Girona
Obra Publicada
- Mastopatia poliquística: el seu tractament per la foliculina. Clínica i Laboratori, Saragossa 1940.
- Muñoz JM, Piulachs, P. Carpo gibós. Revista de Cirurgia de Barcelona, setembre-octubre 1936.
- Muñoz, JM; Piulachs, P. Calcinosi intervertebralis. Revista de Cirurgia de Barcelona, gener 1936.
- Muñoz, JM; Piulachs, P. Tractament de les artritis deformants per l'acetilcolina. Revista Mèdica de Barcelona, maig 1935.
- Muñoz, J M; Piulachs P. Dorsalització de la VII cervical. Revista Mèdica de Barcelona, desembre 1935.
- Els quists hidatídics del fetge comunicants amb les vies biliars. Revista de Cirurgia de Barcelona, febrer 1934.
- Diagnóstico y tratamiento del quiste hidatídico hepático abierto en las vías biliares. Tesi doctoral. Universitat Complutense de Madrid, 1932.
